Грибы вёшенки

498 руб.

Грибы вёшенки также называют «устричными грибами», так как внешне они напоминают устрицы. По вкусовым качествам и при правильном их применении превосходят шампиньоны, а в руках умелых кулинаров способы стать похожими по вкусу на белые грибы.

Прекрасно сочетаются с мясными блюдами, станут отличным гарниром к птице. Полезны для иммунитета.

Закажите грибы вёшенки в Гетведжетабл с доставкой до двери, порадуйте своих домочадцев своими кулинарными способностями!

Категория:

Описание

Вешенки принадлежат к продуктам питания, которые удачно сочетают неплохой вкус, питательность и низкую калорийность. К тому же – это самые доступные по цене грибы в наших магазинах и на рынках.

Польза для худеющих

Для многих, кто пытается бороться с лишним весом и подсчитывает калории, как бальзам на душу – низкая калорийность вешенки.

Но кроме энергетической ценности (калорийности), существует еще и пищевая, которую диетологи называют БЖУ. Эта аббревиатура расшифровывается просто: наличие процентного соотношения между белками, жирами, углеводами. У вешенки это соотношение выражается формулой 3/9/39%. То есть, продукт содержит всего 3 процента белка, отвечающего за иммунитет и кроветворение. Дающих чувство насыщения и энергию растительных жиров здесь 9%. И больше всего, 39% — углеводов, дарящих нам физическую активность, выносливость, питание для мозга.

Следует также отметить наличие витаминов и минералов. Наиболее богата вешенка витаминами группы В, отвечающими за метаболизм (правильный обмен веществ), поддержание работы пищеварительной системы, помогающие бороться со стрессом, обладает антидепрессантными свойствами. Кроме того – способствуют нормализации уровня сахара, снижению уровня холестерина, защищает клетки организма от разрушения,.

Есть в вешенке вещества, борющиеся с факторами, способными вызывать сердечно-сосудистые заболевания, дарящие полноценную жизнь и долголетие.

Вешенки имеют в составе клетчатку, что также важно для худеющих. При низкой калорийности, благодаря именно содержанию клетчатки, они насыщают организм, избавляя его от приступов голода, свойственных сидящим на диетах. При этом всего одна порция вешенок содержит третью часть нормы клетчатки в суточном рационе.

Противопоказания к употреблению вешенки

Правильно приготовленные грибы данного вида считаются безопасными для здорового. А вот сырыми их лучше не употреблять, чтобы избежать отравления хитином, который в этих грибах содержится. Хотя называть это отравлением не совсем правильно. Просто хитин не переваривается и может быть причиной расстройства работы кишечника. Термическия же обработка «переводит» вещество в усваиваемую форму.

Не пойдут на пользу блюда с данным видом грибов, если человек страдает различными заболевания ЖКТ, в том числе – поджелудочной железы, печени, почек, а также сердечно-сосудистыми заболеваниями. Связано это с тем, что вешенки переваривать и усваивать довольно тяжело.

Кроме того, следует учитывать собственные реакции организма, у немногих людей имеется аллергия на грибы.

Детали

Вес 0.200 kg
Тип продукта

Страна происхождения

Культура

Срок хранения

Условия хранения