Почему стоит купить кокос в Москве с доставкой на дом или в офис? | GetVegetable

Почему стоит купить кокос в Москве с доставкой на дом или в офис?

GetVegetable доставляет свежие фрукты и овощи по Москве. Работаем 24/7. Доставляем до двери, в офис, на мероприятие. Каждый заказ уникален для нас, гарантируем свежесть.

Оплата онлайн или по договору.

Заказать
Читать далее
2  мин.

Несколько десятилетий назад кокос смело можно было считать величайшей экзотикой в нашей стране, однако времена изменились, и сегодня он широко известен нам как популярный ингредиент кондитерских изделий и просто фрукт. Найти его в продаже в столице, на первый взгляд, несложно – но это только в том случае, если у вас достаточно времени, чтобы ходить по магазинам. Кроме того, покупая кокос в супермаркете или на рынке, вы всегда рискуете нарваться на не слишком качественный экземпляр – продавцы иногда сами не понимают, что они продают, а в некоторых случаях и сознательно пытаются спихнуть недозрелый или залежавшийся товар. Чтобы быть уверенными в том, что покупаете адекватный продукт, обращайтесь в компанию GetVegetable – у нас вы сможете заказать кокос в Москве с доставкой на дом или в офис в идеально зрелом и свежем виде. С нами вы можете оформить как одноразовый заказ, так и договориться о регулярных поставках, чтобы питаться вкусно и полезно!

Ознакомьтесь в этой статье с рекомендациями GetVegetable касательно употребления кокосов.

Как выглядит кокосовая пальма?

Большинство наших соотечественников знают, что кокосовый орех – это плод одноименной пальмы. Это тропическое дерево в плане биологической классификации относится к роду Кокос, для которого является единственным представителем. В более широком смысле она принадлежит к семейству Пальмовых, или Арековых.

Образ кокосовой пальмы достаточно узнаваем – если вы вообще имеете представление о внешнем виде пальмы, то не исключено, что именно на примере кокосовой. Ствол такого растения вырастает до 27-30 метров в высоту, его диаметр составляет от 15 до 45 см. Он не ветвится вплоть до самой верхушки и является стройным, но при этом растет не строго вертикально, а несколько наклоненно к земле. Поверхность ствола не идеально гладкая, он покрыт последовательными сужающимися кольцами, которые означают, что в свое время верхушка молодого дерева располагалась на этой высоте. Поверхность образуется 20-35 большими и плотными листьями, чья длина достигает 3-6 метров. Цветет кокосовая пальма желтоватыми цветами, собранными в колоски, которые образуют свисающие метелки длиной вплоть до двух метров. Плод, известный как кокосовый орех, согласно биологической терминологии орехом не является, он представляет собой костянку. Плод также не является единственной причиной для выращивания культуры – в регионах выращивания пальмы в хозяйстве ценятся и ее древесина, и листья.

Ствол кокосовой пальмы вырастает до 30 метров в высоту.

GetVegetable привезет кокосы в Москве за 30 минут!

Заказать

История происхождения кокоса однозначно древняя, но известно о ней не так уж много. Принято считать, что родиной культуры является современная Малайзия и прилегающие к ней регионы Юго-Восточной Азии. Кокосовая пальма – то растение, которое может распространяться далеко по планете без помощи человека, поскольку это дерево лучше всего растет в непосредственной близости от морского берега, а его плод водонепроницаем и не тонет в воде, потому может заплыть очень далеко, не испортившись. По всему югу Юго-Восточной Азии, а также на Шри-Ланке и в Индии эту культуру выращивают с незапамятных времен. В некоторые соседние регионы ее принесли торговцы еще до прихода европейцев, а с появлением европейских колонизаторов растение распространилось практически на все тропические регионы мира, где сегодня растет и культурно, и в диком виде.

Хотя большинство россиян не едят кокосы и кондитерскую продукцию с их стружкой каждый день, мировые объемы производства кокосовых орехов довольно существенны – ежегодно их собирают около 59 миллионов тонн. Безусловное лидерство по их производству захватила Индонезия – страна на 17 тысячах островов с бесконечной береговой линией и идеальными условиями для роста таких деревьев. Здесь их ежегодно собирают 17,7 миллионов тонн. Похожими условиями обладают и соседние Филиппины, занимающие второе место с 13,8 миллионами тонн. Пятерку замыкают Индия (11,1 миллиона тонн), Бразилия (2,6 миллиона) и Шри-Ланка (2,5 миллиона).

Внешний вид кокоса

Поскольку в нашей стране кокосовый орех не является диковинкой, большинство россиян и сами могут описать, как выглядит плод пальмы. Это округлый и слегка вытянутый фрукт-костянка, длина которого может достигать 15-30 см. Вес полностью созревшего кокоса составляет 1,5-2,5 кг, но следует заметить, что у нас такие обычно не продаются – то, что россияне привыкли считать спелым кокосом, на самом деле еще очень далеко от стадии полного созревания.

Снаружи кокос (в том состоянии, в котором он наиболее привычен для нас) покрыт очень прочной водонепроницаемой коричневой оболочкой, которая имеет слегка шершавую поверхность и покрыта негустыми волосками светло-коричневого или соломенного цвета. Ее толщина не превышает 3-4 мм, что не мешает наружному слою быть твердым и упругим одновременно – его сложно разбить на устойчивой поверхности вроде стола, но дело пойдет легче, если бить кокос молотком, держа плод в руке. На непробиваемой поверхности кокоса в верхней части располагаются треугольником три небольшие вмятины, над которыми твердой оболочки нет. Они в свое время напомнили португальским мореплавателям немного странное лицо, из-за чего фрукт получил название в честь коко – призрака или ведьмы, типичного для пиренейских сказок и легенд.

Мало?

Узнайте, почему GetVegetable —
не просто доставка фруктов и овощей
с приветливыми курьерами!

Мы обожаем и ценим каждый плод,
поэтому даём каждому покупателю гарантию свежести.

Зарегистрируйтесь и получите с первым заказом
прекрасное настроение и здоровье! Станьте частью нашей
культуры и получите скидку при первом заказе!

Под твердой наружной оболочкой располагается мякоть, которая в высушенном виде широко известна в тропиках как копра. Эта мякоть имеет серовато-белый или молочный цвет, ее толщина составляет обычно около сантиметра или чуть больше. Она довольно сухая и жесткая, волокнистая, ее придется грызть, при этом она достаточно маслянистая. Именно из нее делают кокосовую стружку, сделавшую знаменитым батончик Bounty. Внутренняя часть плода представляет собой пустоту, частично заполненную мутноватой жидкостью, которая, в зависимости от густоты и степени зрелости ореха, называется кокосовой водой (чаще для наших краев) или кокосовым молоком (реже).

Если в нашей стране кокосы обычно продаются только в состоянии средней спелости, то в тропиках их собирают и совсем зелеными, и более спелыми. Зеленый кокос отличить несложно – он имеет соответствующий цвет, твердая оболочка не успела сформироваться и легко рубится ножом. В таком виде продукт часто используется для питья кокосовой воды, которую иногда не бутилируют, а продают прямо в естественной оболочке. На заготовку копры обычно идут полностью дозревшие экземпляры, у которых мякоть успела отдать максимум масла внутренней жидкости.

Кокосовый запах узнаваем благодаря уже упомянутому легендарному батончику, он одновременно сладкий, свежий и слегка маслянистый. Мякоть и жидкость пахнут примерно одинаково, но вода и молоко, по понятным причинам, обладают более влажным ароматом. По консистенции мякоть очень плотная и жесткая, ее можно разгрызть, но придется приложить усилие. Вкус ее – сладковато-маслянистый, примерно такой же, как и у жидкости внутри ореха, поскольку мякоть полностью ею пропитана и ей же отдает свое масло. Что касается кокосовой воды, то она гуще обыкновенной воды и из-за небольшого присутствия масла может показаться немного склизкой, но при этом обладает приятным, слегка приторным сладким вкусом.

Рассуждая о кулинарном применении кокосов, следует уточнить, что плодоносящая ими пальма смело может считаться главной кормилицей для людей, живущих под ее сенью – не только орехи, но и большинство других частей растения годятся в пищу в том или ином виде, не исключая даже сердцевину молодых деревьев! Впрочем, на рынках стран, где кокосы не растут, можно встретить только цельные орехи, или, реже, кокосовую стружку. Есть кокос и пить его молоко можно и просто так, но куда более популярно их применение в приготовлении сладких блюд – стружкой украшают любые десерты, а жидкость можно добавить в сладкие коктейли. Мякоть прекрасно сочетается с шоколадом и мороженым, и это – тот рецепт, который вполне можно использовать и в российских домашних условиях. В регионах массового выращивания кокосовой пальмы вариативность кулинарного применения может быть куда более высокой – из копры делают жидкое масло и даже маргарин, жарят ее и посыпают ею рыбные и мясные блюда. Из молока получают кокосовый сироп и даже сахар. Кокосовые уксусы и пальмовые вина, о которых мечтают многие гурманы, на самом деле делаются не из кокоса, а из сока, получаемого из самого растения.

Польза кокоса для организма

Нельзя отрицать, что полезные свойства кокоса многочисленны и бесспорны, но, каким бы вкусным он ни был, вы должны сдерживать себя от чрезмерного самолечения хотя бы потому, что этот продукт обладает весьма высокой калорийностью, совершенно нетипичной для растительных продуктов. Просто вдумайтесь: энергетическая ценность стограммовой порции мякоти составляет внушительные 360 ккал! С кокосовой водой дело обстоит намного лучше – ее обычно оценивают примерно в 17 ккал, но вы должны понимать, что это лишь средний показатель, который сильно зависит от того, как много жира успела отдать копра жидкости. Кокосовая мякоть богата как жирами, так и углеводами – тут 33,5 грамма первых и 15,2 грамма вторых, но и белков при этом 3,3 грамма. В противовес довольно сухой копре, кокосовая вода куда менее концентрированная – тут больше всего углеводов (6 граммов), а жиров и белков – по 4 грамма.

Зачем ждать?

Узнайте, почему GetVegetable —
не просто доставка фруктов и овощей
с приветливыми курьерами!

Мы обожаем и ценим каждый плод,
поэтому даём каждому покупателю гарантию свежести.

Зарегистрируйтесь и получите с первым заказом
прекрасное настроение и здоровье! Станьте частью нашей
культуры и получите скидку при первом заказе!

Как мы уже поняли, польза кокоса для организма состоит в том, что его мякоть представляет собой концентрат всяких полезных веществ при сравнительно малом количестве воды. Из витаминов тут обильно представлена вся группа В, а также С, Е и К. С содержанием микроэлементов тоже все в порядке, а особенно заметно присутствие калия и натрия, кальция и фосфора, магния и железа, марганца и селена, меди и цинка.

Благодаря такому составу кокос способен оказать полезное воздействие при многих проблемах со здоровьем или послужить хорошей профилактикой их возникновения. Хотя мякоть очень жирная, значительную часть ее жиров составляют насыщенные липиды, способные при умеренном потреблении нормализовать уровень холестерина, отводя опасность от сердца и кровеносной системы. Кокос – прекрасный антидепрессант, он не только повышает настроение, но и помогает уравновесить нервную систему. Употребляя такой продукт регулярно, можно сбалансировать гормоны в организме и защититься от увеличения щитовидной железы. Кокосовый орех не раздражает больной желудок, но при этом содержит много клетчатки, которая стимулирует перистальтику и чистит кишечник от шлаков и токсинов.

Кокосовая мякоть способна снимать воспаление в разных частях тела. Она показана всем, кто страдает от проблем с суставами. Употребляя кокос регулярно, человек снижает свои шансы заболеть болезнью Альцгеймера или раком. Польза кокоса для мужчин также не поддается сомнению – это неплохой афродизиак. Что касается кокосового молока, то для него в целом характерны все те же полезные свойства, при этом оно еще и помогает убить микробов и глистов в пищеварительной системе.

Особая уникальность этого продукта заключается в том, что противопоказаний к употреблению кокоса практически нет! Безусловно, у кого-то на него обнаружится аллергия или индивидуальная непереносимость, но все-таки кокосовый орех не принадлежит к топовым аллергенам, и большинством людей воспринимается абсолютно нормально. Если с этим проблем не возникло, то остается просто помнить о том, что этот продукт очень калориен, и злоупотреблять им не стоит ради сохранения стройной фигуры, особенно если вы и так склонны к набору лишнего веса.

GetVegetable доставляет свежие фрукты и овощи по Москве. Работаем 24/7. Доставляем до двери, в офис, на мероприятие. Каждый заказ уникален для нас, мы гарантируем свежесть.

Оплата онлайн, при получении или по договору.

Оформить заказ