Почему стоит купить кабачки в Москве с доставкой на дом? | GetVegetable

Почему стоит купить кабачки в Москве с доставкой на дом?

GetVegetable доставляет свежие фрукты и овощи по Москве. Работаем 24/7. Доставляем до двери, в офис, на мероприятие. Каждый заказ уникален для нас, гарантируем свежесть.

Оплата онлайн или по договору.

Заказать
Читать далее
2  мин.

Если попросить наших сограждан назвать три наиболее важных и полезных овоща, немногие из них упомянут о кабачке, однако хотя бы в виде икры этот продукт неизменно присутствует на столах большинства наших соотечественников. Проявив фантазию, из этих же плодов можно приготовить массу интересных блюд, которые существенно разбавят повседневный рацион за небольшие деньги, да еще и принесут организму определенную пользу. Активный ритм жизни столицы не позволяет многим москвичам выделить время на поиск по-настоящему качественных продуктов, тогда как ближайший магазин или рынок не всегда вызывает доверие. Благодаря компании GetVegetable это больше не беда – вы можете заказать кабачки в Москве с доставкой на дом, и на ваш стол они попадут не из магазина или склада, а буквально с грядки.

Ознакомьтесь в этой статье с рекомендациями GetVegetable касательно употребления кабачка.

Как выглядит кабачок?

Любопытный факт, о котором многие современные люди, даже среди любителей кабачков, не знают: кабачок не является отдельным биологическим видом. Хотя мы привыкли считать его независимым плодом отдельного растения, ученые называют его всего лишь подвидом тыквы обыкновенной, с той разницей, что кабачок – не приземистое растение, а полноценный кустик, и форма плодов всегда вытянутая, а не произвольная. Уже само слово «кабачок» является уменьшительно-ласкательным от «кабак» – так во многих тюркских языках называют тыкву. Аналогичная история, кстати, относится и к разновидности кабачка под названием цуккини – это слово тоже является уменьшительно-ласкательной формой для слова «тыква», но уже на итальянском.

Кабачок представляет собой однолетнее травянистое растение со стержневым ветвистым стеблем, который, в отличие от ползучих форм тыквы, является сравнительно коротким – за счет этого куст получается компактнее. Главный стебель покрыт крупными листьями с пятью лопастями каждый. Цветет кабачок большими оранжево-желтыми цветами, плод формируется в виде тыквины продолговатой вытянутой формы.

Мало?

Узнайте, почему GetVegetable —
не просто доставка фруктов и овощей
с приветливыми курьерами!

Мы обожаем и ценим каждый плод,
поэтому даём каждому покупателю гарантию свежести.

Зарегистрируйтесь и получите с первым заказом
прекрасное настроение и здоровье! Станьте частью нашей
культуры и получите скидку при первом заказе!

История происхождения кабачка началась в Америке и уходит своими корнями далеко в доколумбову эпоху. В северной Мексике это растение выращивали местные коренные жители с целью употребления в пищу, хотя их предпочтения сильно отличались от нынешних – ели они не мякоть, а именно семена. Уже в XVI веке европейцы, заинтересовавшись, привезли диковинное растение в Старый свет, где оно на протяжении более двухсот лет не воспринималось как пищевая культура, а выращивалось в ботанических садах как заморский экспонат. В XVIII веке итальянцы заметили, что если не позволять тыквине дозреть до максимальной спелости, то ее мякоть имеет нежную консистенцию и годится в пищу. История кабачка в России, по всей видимости, тесно связана с Османской империей – не зря ведь русскоязычное название имеет тюркское происхождение. Предшественница современной Турции в те времена активно торговала с европейцами и граничила с южными территориями Российской империи, а еще Россия интенсивно приглашала христианских подданных Стамбула переселяться на территорию современной Украины – видимо, они-то и привезли кабачки с собой.

На сегодняшний день эту овощную культуру следует воспринимать как одну из наиболее распространенных в масштабах всего мира. Тем не менее, независимой статистики относительно ее выращивания не ведется – специалистами по сельскому хозяйству она воспринимается просто как один из многочисленных видов тыквы. Не имея возможности оценить масштабы мирового производства, просто приведем результаты опроса, проведенного в 2005 году в Великобритании: местные жители включили кабачки и цуккини в десятку наиболее востребованных овощей.

Внешний вид кабачка

Не только вышеупомянутые британцы, но и наши соотечественники с юных лет знакомы с кабачком, потому без проблем могут его описать. Впрочем, сортовое разнообразие этого овоща столь велико, что не будет лишним еще раз пройтись по его описанию. Плод кабачка представляет собой толстую (в среднем от 7 до 15 сантиметров в диаметре) тыквину, чья длина может достигать 30 сантиметров, а вес – более килограмма у крупных экземпляров. Рекордный кабачок, зарегистрированный в Великобритании в конце 90-ых, вообще вымахал до веса в 61 килограмм!

Рекордный кабачок весил 61 килограмм.

GetVegetable привезет вам в Москве от 0,5 кило до тонны кабачков!

Заказать

Наши соотечественники привыкли к светлой беловато-зеленой кожуре, но на самом деле встречаются сорта, дающие и полностью белые, и желтые, и даже черные плоды. Толщина относительно плотной кожуры обычно составляет не более двух миллиметров, и ее, как правило, не удаляют – она вполне съедобна. Внутренняя мясистая часть имеет более светлый кремовый оттенок, она очень легко разваривается и отличается весьма нежной консистенцией. Сердцевина большинства сортов занята семенами – если они мелкие, их обычно не удаляют. Крупные семена могут оказаться довольно жесткими, потому перед приготовлением кабачка сердцевину вырезают, но при этом и сами по себе высушенные семечки могут использоваться в качестве своеобразного снека.

Кабачок широко представлен в кухнях разных народов мира. В российской кухне он ассоциируется, в первую очередь, с кабачковой икрой – этот продукт сравнительно мало известен за пределами постсоветского пространства, но в странах бывшего СССР ценится крайне высоко. Кабачок также является популярным сырьем для консервирования в маринованном виде. Тот же плод является неотъемлемым ингредиентом популярной французской закуски рататуй. У многих средиземноморских народов принято жарить или запекать кабачки с другими местными ингредиентами, например, в Греции это делают с сыром фета, а в Ливане – с виноградными листьями. Как правило, перед употреблением кабачковая мякоть проходит определенную термическую обработку, но для некоторых салатов она нужна сырой. Хотя у нас активно употребляется только сам овощ, во многих кулинарных традициях, в том числе европейских, основой для блюда могут служить не плоды, а цветы кабачка.

Польза кабачка для организма

Кабачок не зря так высоко ценится гурманами всего мира и распространен на всех континентах – дело в том, что он не только вкусный, но и полезный. Взять хотя бы его энергетическую ценность: стограммовая порция сырой мякоти содержит всего лишь 24 ккал, и по этому показателю мало какой овощ сможет составить конкуренцию этому плоду. Углеводов в той же порции всего 4,6 грамма, а белков и жиров даже суммарно не набирается 1 грамм! Это означает, что полезные свойства кабачка проявляются хотя бы в его способности помочь в борьбе с лишним весом, но не стоит забывать, что та же жарка может существенно повысить калорийность продукта. Показатели калорийности кабачка в готовом виде мы не приводим по той причине, что жарка может происходить на масле разных видов, так что все цифры были бы слишком уж примерными.

Зачем ждать?

Узнайте, почему GetVegetable —
не просто доставка фруктов и овощей
с приветливыми курьерами!

Мы обожаем и ценим каждый плод,
поэтому даём каждому покупателю гарантию свежести.

Зарегистрируйтесь и получите с первым заказом
прекрасное настроение и здоровье! Станьте частью нашей
культуры и получите скидку при первом заказе!

Если же кабачок будет правильно приготовлен, он может стать ценным источником полезных веществ для разных систем организма. В первую очередь, он содержит различные витамины, такие как А, С, РР и группа В. Польза кабачка для организма во многом обусловлена щедрым набором микро- и макроэлементов – включая плоды в свой рацион, вы запасетесь калием и цинком, кальцием и медью, магнием и марганцем, железом и титаном, серой и алюминием, молибденом, фосфором и натрием! Не стоит забывать и о клетчатке, которая тоже оказывает положительное воздействие на употребляющего ее человека. Все компоненты кабачков прекрасно усваиваются в организме, он не является тяжелой пищей для желудка.

Помощь кабачка человеческому организму весьма разносторонняя – так, он стимулирует перистальтику кишечника и чистит пищеварительный тракт от шлаков и токсинов, а еще налаживает обмен веществ, расщепляет и выводит холестерин и уменьшает отеки. Этот овощ имеет некоторое мочегонное воздействие, потому его часто назначают пациентам с почечной недостаточностью, а также тем, кто жалуется на суставы – кабачок эффективно выводит лишние соли. Витаминно-минеральный состав овоща позволяет держать в тонусе весь организм, а еще кабачковые блюда способствуют улучшению зрения. Наесться этим овощем можно весьма быстро, при этом он не перегрузит организм лишними калориями и сохранит фигуру. Нельзя не отметить и тот немаловажный факт, что кабачок является практически полностью гипоаллергенным – прикорм младенцев вполне можно начинать именно с этого овоща.

Всемирная востребованность этого плода во многом связана еще и с тем, что он практически безвреден – противопоказания к употреблению кабачков относятся лишь к ограниченным группам людей. Так, овощ очень богат калием, жизненно необходимым для работы сердца, но в больших количествах этот минерал может становиться опасным. В норме организм умеет выводить излишки калия без вреда для себя, но при некоторых недугах почек с этим возникают проблемы, и тогда лакомиться кабачками и блюдами на их основе нежелательно. Кроме того, следует проявить аккуратность при гастритах и язвах – если эти недуги обострены, стоит обождать с кулинарными экспериментами, особенно с блюдами, включающими сырой кабачок.

GetVegetable доставляет свежие фрукты и овощи по Москве. Работаем 24/7. Доставляем до двери, в офис, на мероприятие. Каждый заказ уникален для нас, мы гарантируем свежесть.

Оплата онлайн, при получении или по договору.

Оформить заказ