Помело розовое

Описание

Цитрусовых фруктов существует огромное количество. Настоящим рекордсменом в размере можно по праву считать помело. Этот плод имеет круглую форму. А вот оттенок его может отличаться друг от друга, в зависимости от той территории, где выращивали. Например, помело может быть розовым, зеленым или желтым. Кто-то путает его с обычным грейпфрутом. Но это только заблуждение, потому что качественное помело легко отличить по более грубым волокнам в мякоти. Также он не так сочен, как другие разновидности цитрусовых фруктов, но при этом вкус нравиться многим!

Как выбрать памело

Выбор помело для большинства людей дело простое: пришли – взяли то, что первое попалось под руку и на этом выбор заканчивается. На самом деле стоит внимательно относиться к данному делу, поскольку есть свои особенности в выборе этого лакомства. Если вы хотите купить памело у нас, не переживайте, мы сделаем отбор качественных плодов за вас, и привезем быструю доставку.

Как любой цитрусовый плод, помело не должно иметь на поверхности разнообразных вмятин или повреждений;

Упругость и гладкость плода говорит о его качестве. Если такие характеристики не на лучшем уровне, лучше отказаться от такого фрукта;
Окраску нужно выбирать максимально равномерной. Но если на плоде находятся легкие румяные стороны – это не критичная ситуация. Также зеленоватые участки могут свидетельствовать о том, что плод созревал в неправильных условиях, но вкусовые особенности не теряются от этого;

Как проверить спелость помело?

Очень легко, надо только слегка надавить на область, где произрастает плодоножка. Эта поверхность должна быть максимально упругой, а также не иметь вялости или твердости;
Аромат с легкостью можно ощутить даже через толстую кожуру;
Внимательно надо посмотреть всю окружность фрукта.
Если сказать обобщенно, то кожура помело максимально похожа на кожуру стандартного качественного апельсина. Единственное отличие в размере и оттенке.

При выборе помело необходимо проследить, чтобы плод имел плотную структуру: то есть весить он должен много, только тогда внутри у него будет сочная и вкусная мякоть.

Несмотря на свою изысканность, помело смело можно давать детям, поскольку его вкус сможет понравиться совершенно каждому человеку. К тому же нет слишком большой сочности, благодаря чему ребенок не сможет испачкаться. Именно эта особенность и привлекает многих людей. Чаще всего помело едят в сыром виде, но уже есть хозяйки, которые готовили варенья и компоты с данного лакомства. Поэтому всегда надо экспериментировать!

В южных странах данный фрукт считается самым полезным из всех цитрусовых, чему способствуют вкусовые свойства и сочность плодов, которые нередко называют королевскими.
Большинство получаемых нами подобных фруктов плодов выращивается в Китае, Таиланде и других странах Азии. Кроме того, поставляются они и из Израиля и США.

Этот довольно экзотический фрукт на удивление быстро прижился в нашей стране. Розовая мякоть помело на вкус напоминает свити или грейпфрут, только без горечи. Огромный плод после снятия кожуры на деле оказывается не таким большим. Основная объем создает защитная прослойка из растительных нитей.

Как правильно почистить и съесть памело

Чистится фрукт просто и быстро, однако красиво порезать его трудно. Вашему вниманию здесь предлагается несколько способов аккуратной очистки помело.

Способы действия:

1. Как всегда, перед тем как почистить фрукт его необходимо хорошо вымыть. Таким образом, вы смоете защитную пленку, созданную для хранения и транспортировки помело и избавитель от бактерий, способных нанести вред здоровью.

2. Нужно срезать верхушку окутывающей ее шубки. Можно не боясь, отрезать несколько сантиметров, это не повредит мякоть.

3. Нанесите вертикальные насечки, как бы деля плод на дольки. Можно также сделать это по спирали начиная сверху. Глубина прокола может быть немного больше чем пол сантиметра. Но в любом случае вы должны ориентироваться на конкретный плод.

4. Начинаем аккуратно снимать шкурку руками, слегка поддевая ее ножом. Таким методом удаляется мягкая прослойка.

5. Нужно снять тонкую кожицу и разделить мякоть не сегменты. Но это еще не все: чтобы избавится от горечи и терпкого привкуса, следует снять тонкую мембрану и убрать белые жилки между дольками.

Для этого каждую дольку помело аккуратно прокалывают по верхнему соединению, и снимают пленку ножом или руками. Как правило, она легко отсоединяют от мякоти, и получается красивый сегмент.
В таком виде мякоть можно есть или использовать как ингредиент для салата.
Можно красиво выложить этот фрукт на блюдо и поставить на стол.
Если не соблюдать данные условия, то помело распадется на небольшие куски, которые хотя и остаются вкусными, смотрятся не очень интересно.