Тамаринд

570 руб.

Внутри тамаринда – плотная мякоть, по составу напоминающая пастилу. Его ещё называют “индийким фиником”. Содержит большое количество клетчатки, углеводов, сахарозы, белка, а также витамины: A, B, C, E, K.

Тамаринд улучшает пищеварение, подходит для антигельминтной профилактики организма. Мякоть полезна для здоровья женщин и девушек.

Категории: ,

Описание

Рецепт кисло-сладкого соуса из тамаринда.

  • 3-4 плода тамаринда
  • 100 граммов фиников

Всё очищаем, удаляем косточки. Замачиваем в воде на 20-25 минут. Когда всё размякнет, сливаем воду и режем на небольшие кусочки.

Берём блендер и перемалываем ингредиенты с добавлением маленького кусочка имбиря и щепотки красного перца. Чтобы соус получился острее, добавьте немного чеснока. Взбитую массу переложите в сотейник, залейте 150 мл воды. Тушите смесь 10 минут, снимите с огня и охладите.

Детали

Вес 0.250 kg

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Тамаринд”

Ваш адрес email не будет опубликован.

Похожие товары