Описание
Сегодня многие люди заботятся о своем здоровье, стараются заниматься спортом и правильно питаться. Одно из первых мест в “рейтинге” полезных овощей по праву занимает фасоль стручковая сушеная, которую в таком виде можно употреблять круглый год. Об особенностях этого растения и его пользе для здоровья будет сказано ниже.
Основные характеристики
Стручковая фасоль является низкокалорийным продуктом (25 ккал), поэтому отлично подойдет тем, кто старается похудеть. При этом она богата витаминами группы В, А, С, Е, а также фолиевой кислотой.
Минеральные вещества тоже в избытке: это магний, калий, кальций, железо, цинк и хром. Все это помогает не только поддерживать здоровый баланс внутри человеческого организма, но и отражается на внешнем виде: люди, которые употребляют стручковую фасоль в пищу систематически, отмечают улучшение состояния кожи и волос.
Благодаря своему составу растение способно нормализовать работу пищеварительной системы, улучшить состояние кишечника при различного рода воспалениях. Стручковая фасоль помогает при заболеваниях крови, бронхитах, ревматизме. Отличным помощником она может стать для людей, страдающих диабетом: аргинин, находящийся в ее составе, оказывает на организм действие, подобное инсулину.
Рекомендовано употребление в пищу стручковой фасоли также тем, кто часто нервничает, испытывает серьезные эмоциональные перегрузки. Растение обладает успокаивающим действием, нормализует психологическое состояние.
Стоит отметить, что готовить такую фасоль можно различными способами: тушить, добавлять в супы, рагу, запекать с рыбой и так далее. Каждый желающий может найти для себя оптимальный рецепт.
Отзывы
Отзывов пока нет.