Рисовая мука

Мука, получаемая из риса, входит в состав рецептов многих диетических хлебобулочных изделий и даже рекомендуется к регулярному употреблению при проблеме лишнего веса, а отсутствие глютена позволяет с полным правом включить этот продукт в рацион здорового питания. Рисовую муку часто смешивают с мукой других видов в рецептах выпечки, также она очень часто используется для создания диетических десертов.