Полезная соль

Помимо обычной поваренной соли, известной всем и каждому, существуют и другие разновидности этого продукта, играющего немаловажную роль в кулинарии и приготовлении пищи. Из так называемых полезных солей наиболее известна морская соль, получаемая при выпаривании морской воды, также все большее распространение получают черная и гималайская виды соли.