Вакуумированные фрукты и овощи

Доставка и продажа вакуумированных фруктов и овощей — новая услуга на рынке продуктов питания. Популярность этого предложения растет с каждым днем, поскольку оно сочетает в себе удобство и безопасность, приносит ощутимую экономическую выгоду предприятиям и частным лицам.

Преимущества вакуумированных продуктов от GetVegetable

Вакуумированные ягоды, фрукты, овощи, грибы и зелень обладают всеми преимуществами мытых вкупе с дополнительными плюсами.

  1. Предварительное мытье и чистка продукции избавляет персонал кафе, ресторанов, гостиниц от необходимости затрачивать собственное рабочее время и ресурсы компании на подготовку ингредиентов к готовке.
  2. Сокращение объема отходов спасает от нужды думать об их своевременной утилизации, способствует сохранению чистоты на кухне, делает производство гигиеничнее.
  3. Качественные, тщательно отобранные овощи и фрукты, помещенные в вакуумную упаковку, не имеют изъянов, надежно защищены от воздействия влаги, пыли и частиц грязи при транспортировке. Объем поставки легко рассчитать, не создавая запаса на случай обнаружения подгнивших или пораженных инфекцией плодов.
  4. Компактная упаковка позволяет сэкономить место в холодильной камере при транспортировке, хранении.
  5. Вакуумирование вымытых и очищенных овощей, фруктов предотвращает потерю полезных нутриентов, витаминов, продлевая срок их годности до 10 суток.

Обратите внимание!

Хранение вакуумированных плодов и зелени осуществляется при температуре от 0 до +5 °C.

Для кого мы работаем

Приобретение вакуумированных плодов и зелени выгодно для любого потребителя:

  • люди, заинтересованные в экономии собственного свободного времени, получают также возможность сберечь средства на оплате энергоресурсов и воды, защитить кожу рук, страдающую при ежедневной подготовке грязных овощей к готовке;
  • магазины и супермаркеты значительно расширяют свой ассортимент, формируя группы товаров, отвечающие требованиям современного покупателя;
  • предприятия общественного питания, школы, детские сады и больницы получают в свое распоряжение неограниченный объем полностью готовой к кулинарной обработке или непосредственной выкладке полезной, ароматной продукции растительного происхождения.

Дополнительным преимуществом для кафе, кейтеринговых компаний, ресторанов, гостиниц служит возможность сэкономить на оплате труда своих сотрудников даже в случае подготовки крупномасштабных мероприятий, не теряя в качестве обслуживания. Заказ вакуумированных продуктов избавляет путешественников от необходимости смиряться с недостаточно полноценным рационом и низким качеством пищи, находясь в длительной командировке, поездке.

Сотрудники GetVegetable выполняют разнообразную фасовку фруктов, ягод и овощей перед помещением их в вакуумную упаковку. В зависимости от потребностей клиент имеет возможность заказать любое количество высококачественных продуктов.

Что представляет собой вакуумная упаковка

Для вакуумизации продуктов используются пакеты и пленка из современных, безопасных материалов, не пропускающих водяные пары, газы, включая кислород. Они выдерживают механическое воздействие, не образуя проколов и разрывов, не трескаются на сгибах, заломах.

Бесшумные пакеты пригодны для заморозки, облегчая задачу создания запасов пищевой продукции на предприятиях и складах, в личном хозяйстве. Пленка защищает пищу от избытка влаги, не позволяя ей образовывать кристаллы на поверхности и внутри растительных клеток, благодаря чему вкус и аромат еды после оттаивания не меняются в худшую сторону.

В процессе подготовки мытых овощей, фруктов, ягод, грибов или зелени к поставке из пакетов выкачивают воздух, швы герметично запаивают.

Стандарты хранения продуктов питания растительного происхождения

Мытье плодов и зелени делает недопустимым дальнейшее хранение продуктов без последующей кулинарной обработки. Вода уничтожает защитную пленку на поверхности листьев, кожуры, что лишает их защиты перед болезнетворными микроорганизмами.

В то же время даже неочищенная растительная пища не годится для создания запасов длительного хранения в условиях квартиры или предприятия, если для этого не организованы специальные условия. Так, при размещении в холодильнике каждое наименование должно получить собственное место, а некоторые из них (томаты, тропические фрукты) под воздействием низких температур теряют природные аромат и вкус.

Заказ доставки свежих вакуумированных овощей и фруктов полностью решает задачу их хранения даже в условиях ограниченной площади. Обращение к профессионалам — залог получения вкусных и ароматных плодов, зелени в любое время года.

Ассортимент GetVegetable

Мытые вакуумированные продукты растительного происхождения готовы к непосредственному употреблению сразу же по получению заказчиком. Инновационная технология позволяет выполнять полное очищение плодов от кожуры, предварительную нарезку.

Даже «капризные» овощи, будучи помещенными в вакуумную упаковку, полностью сохраняют полезные свойства и привлекательный внешний вид. Так, картофель, другие богатые крахмалом и влагой продукты при снятии кожуры быстро темнеют и заветриваются, если их не защитить должным образом.

Услуга доступна для всех поставляемых компанией групп продуктов:

  • фруктов;
  • ягод;
  • зелени;
  • овощей;
  • грибов.

Специалисты GetVegetable работают только с проверенными производителями, выращивающими растения экологически чистым способом. Продукты не содержат пестицидов, нитратов, прочих токсинов. Качество их подтверждается соответствующими сертификатами, каждая поставка комплектуется сопроводительной документацией согласно закону.

Сотрудники предприятия тщательно перебирают зелень, плоды, контролируя их качество на каждом этапе подготовки заказа к отправке. Для GetVegetable доступны неограниченные объемы свежей и ароматной растительной продукции, что позволяет поварам кафе, ресторанов, других учреждений быстро справляться с организацией мероприятий любого масштаба.

Обратите внимание!

Курьеры GetVegetable передают заказ бесконтактным способом, оставляя его в назначенном месте и ожидая на расстоянии, пока клиент выйдет и заберет товар. Такая технология доставки полностью соответствует требованиям современной эпидемиологической обстановки.