Грибы шиитаке

Описание

Гриб шиитаке, по-чешски называемый линь, происходит из Японии. Мы используем лекарственные травы, включая их в свой рацион, но также должны научиться использовать лекарственные грибы, как в Азии. Гриб шиитаке оказывает положительное воздействие на организм человека, помимо укрепления организма, понижает высокое кровяное давление, эффективно борется с усталостью.

Афродизиак и профилактика заболеваний

Губка шиитаке оказывает слабый эффект афродизиака, повышает либидо и помогает как женщинам, так и мужчинам, имеющим проблемы в этой области. Шиитаке обладает уникальным составом, что делает его одним из самых целебных грибов. В Азии они обычно используются в приготовлении многих блюд и становятся профилактической защитой от многих заболеваний, стимулируя иммунную систему.

Шиитаке содержит лентинан, полисахарид, который оказывает положительное влияние на иммунную систему, стимулируя выработку интерферонов, макрофагов и т. д. Эти клетки защищают нас от инфекций. Шиитаке являются подходящей защитой от образования опухолей в организме. Они даже включаются в диету людей, у которых есть рак. Грибы понижают уровень холестерина в крови, что также положительно влияет на здоровье сердца.

Отличная профилактика

Грибы шиитаке относятся к так называемым суперпродуктам, и их употребление является отличной профилактикой болезней современной цивилизации. Эффект шиитаке также влияет на кровяное давление, быстро понижая его и оказывая положительное влияние на жировой обмен. Шиитаке содержит эритаденин, который снижает уровень холестерина. Благодаря вышеупомянутому лентанину, он предотвращает развитие онкологии. Его следует употреблять при лечении туберкулеза, синдрома усталости или ВИЧ.

Избавиться от токсинов

Благодаря содержанию L-эротионина, антиоксиданта, защищающего организм от воздействия свободных радикалов. Диетологи советуют употреблять грибы не только при лечении рака, но также при лечении атеросклероза. Если вам нужно повысить иммунную защиту и снизить уровень холестерина, обязательно включите шиитаке в свой рацион. Продукт содержит большое количество витамина С, клетчатку, белок, селен и железо.

Шиитаке на домашней кухне

Если вы хотите узнать о влиянии гриба шиитаке, попробуйте регулярно включать его в свой рацион, будь то в виде свежих грибов или добавок (таблетки, порошок). Шиитаке, в переводе «ароматный гриб», имеет коричневую шляпу, довольно характерный вкус, который вы точно узнаете. Вы можете купить его в супермаркетах или даже вырастить в домашних условиях. В Азии его выращивают на дубовых бревнах. Сегодня они используются в ресторанном бизнесе буквально во всем мире, готовя на основе шиитаке блюда высокой кухни. Вы можете приготовить не только суп или ризотто из шиитаке, но также использовать гриб в мясных и овощных блюдах, пасты. Преимущество шиитаке в том, что он имеет мясистую структуру. Кроме этого, вы можете приготовить чай из шиитаке, залить кипятком измельченный гриб и заваривать напиток 15 минут.