Описание
Этот продукт невероятно популярен на кухне хозяек во всех уголках мира: Северной и Южной Америке, Европе, Азии и, конечно, у нас, на нашей родине. Овощ прелюбопытный: он не имеет ничего общего с Болгарией, прибыл к нам из Америки, а его плоды ботаники называют ложной ягодой. А еще это очень полезный для здоровья продукт.
Польза желтого болгарского перца
– Желтый перец – рекордсмен по содержанию аскорбиновой кислоты, обогнавший по ее концентрации даже лимон! Это, напомним, крайне необходимый для организма витамин С, ответственный за наш иммунитет и самочувствие во время зимнего и весеннего авитаминоза.
– Провитамин А (он же каротин) также полезен для устойчивости к инфекциям, а еще делает наше зрение лучше.
– Группа витаминов В, наравне с содержащимися в желтом перце солями калия и кальция, выполняет сразу две функции: укрепляет сердце и сосуды, нормализует давление и изнутри ухаживает за нашей красотой, оздоровляя кожу, волосы и ногти.
– Благодаря ряду витаминов и элементов, болгарский перец стимулирует умственную деятельность, улучшает память, внимание, концентрацию, что крайне полезно для людей пожилого возраста.
Что тут говорить – впечатляющий состав!
Яркий желтый перец пользуется успехом в составе салатов, холодных закусок и горячих блюд. Его варят, жарят, тушат, добавляют в соленья к маринованным овощам и, конечно, фарширует: его форма просто создана для такого рода блюд! У нас вы всегда можете купить желтый болгарский перец, мы привезем вам его в любом объеме в свежем виде.
Отзывы
Отзывов пока нет.