В последнее время спортсмены и любители спорта проявляют большой интерес к питанию и добавкам, влияющим на флору кишечника. Есть исследования, которые показывают улучшение здоровья, улучшение функции иммунной системы, а также большую эффективность и действенность, когда в рационе присутствуют пробиотики и пребиотики. Они оказывают прямое и благотворное влияние на «хорошие» бактерии, живущие в кишечнике, делая человека более здоровым.
Хорошие и плохие бактерии.
Обычно слово «бактерии» ассоциируется с чем-то плохим и болезнью. Но не все бактерии плохие. На самом деле, только небольшое количество бактерий плохие, тогда как другие в основном безвредные, а некоторые, такие как Lactobacillus и acidophilus, полезны и незаменимы. «Хорошие» бактерии, которые живут в кишечнике, несут ответственность за хорошее здоровье и эффективную иммунную систему, и, прежде всего, за нормальное функционирование пищеварительной системы.
Что такое пробиотики?
Название «пробиотик» происходит от греческого «про биос» – на всю жизнь. Пробиотики также называют функциональными продуктами. Согласно определению ВОЗ, пробиотики – это живые микроорганизмы, которые при введении в соответствующих количествах оказывают благоприятное воздействие на здоровье. В качестве пробиотиков чаще всего используются молочнокислые бактерии родов Lactobacillus и Bifidobacterium.
Каждый микроорганизм, считающийся пробиотиком, должен иметь документально подтвержденный эффект укрепления здоровья.
Пробиотики можно найти в йогуртах, соленьях и пробиотических добавках. Они содержат штаммы bifidus и acidophilus. Исследования показали, что колонии в кишечнике могут расти по мере увеличения потребления пробиотиков, что приводит к усилению пищеварительной функции, усилению иммунной функции и большей устойчивости организма к пищевой аллергии и непереносимости.
Что такое пребиотики?
Также есть пребиотики, которые питают кишечную микрофлору. Увеличение потребления пребиотиков также увеличит количество «хороших» бактерий в кишечнике.
Пребиотики – это в основном низкомолекулярные углеводы, содержащиеся в таких продуктах, как лук, пшеница, чеснок и корень цикория.
Пребиотики определяются как вещества, присутствующие или вводимые в пищу для стимуляции развития нормальной кишечной флоры и, таким образом, улучшения здоровья.
Пребиотики, в отличие от пробиотиков, не содержат никаких микроорганизмов, только стимулирующие вещества. Пребиотики на самом деле являются пищевыми ингредиентами, которые не перевариваются в желудочно-кишечном тракте, и, стимулируя рост «хороших бактерий», они увеличивают их количество и колонизируют в кишечнике.
Самыми популярными пребиотиками являются инулин и олигофруктоза, которые часто используются как заменители сахара и жира. Пребиотики в пищевых продуктах действуют как пищевые волокна.
Как пробиотики и пребиотики могут помочь спортсменам?
У тяжелоатлетов, бодибилдеров и любых спортсменов, которые много работают, есть потребность в белке и калориях.
Чем больше полезных бактерий в кишечнике, тем эффективнее работает пищеварительная система. Другими словами, можно потреблять больше белка и калорий без перегрузки пищеварительной системы, без вздутия живота, газов или чувства тяжести.
Наличие в рационе пробиотиков и пребиотиков влияет на иммунитет, улучшает работу иммунной системы, благодаря чему люди меньше подвержены заболеваниям, но и быстрому выздоравлению. Эффективная иммунная система – очень важная вещь для спортсмена. Только здоровый спортсмен может тренироваться эффективно и регулярно, добиваясь все лучших и лучших результатов.
При сегодняшних обработанных пищевых продуктах, загрязнении воздуха и частом лечении антибиотиками, количество бактерий, живущих в кишечнике, намного меньше, чем десять лет назад. Исследования показали, что употребление пробиотиков и пребиотиков значительно увеличивает количество «хороших» кишечных бактерий, которые благотворно влияют на иммунную систему и пищеварение.
Хороший способ включить пребиотики и пробиотики в свой рацион – это употреблять кисломолочные продукты, такие как кефиры и йогурты. В этих напитках колонии бактерий содержатся в пребиотической среде, что делает их более активными.
Также стоит позаботиться о потреблении маринованных продуктов, свежих овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов.
Добавки с пробиотиками также являются хорошим выбором, потому что количество бактерий в них намного больше, чем в йогурте, и они также содержат более одного типа полезных бактерий в одной капсуле добавки.
Принято считать, что физически активные люди не испытывают проблем со здоровьем. К сожалению, это не совсем так. Хотя спорт положительно влияет на здоровье, до 70% спортсменов подвержены различным желудочно-кишечным заболеваниям. Интенсивные занятия спортом – это своего рода стресс для организма, и, как известно, это не оказывает положительного влияния на состояние кишечника.
Многие клинические исследования подтверждают полезность использования пробиотиков у спортсменов и физически активных людей. Профилактическое использование пробиотиков рекомендуется всем спортсменам, особенно бегунам, триатлонистам, велосипедистам и гребцам, а также при желудочно-кишечных расстройствах (метеоризм, диарея, тошнота, синдром раздраженного кишечника), при антибактериальной терапии, приеме нестероидных противовоспалительных препаратов и ингибиторов.
Итог: каждый спортсмен должен заботиться о своей кишечной флоре. Наличие в рационе пробиотиков и пребиотиков значительно способствует лучшему функционированию пищеварительной и иммунной систем.
1,693 прочтений