С теплой погодой и приближающимся летом мы предпочитаем более легкие и легкоусвояемые блюда. Если вы хотите дополнить некоторые из этих витаминов, обязательно включайте в свой рацион смузи каждый день. Оно идеально подойдёт для завтрака, перекуса, после тренировки, в качестве десерта, после основного блюда или когда вам захочется.
Что такое смузи?
Не будем путать смузи с соком. Смузи – это мягкое и питательное блюдо, в котором не отделяется клетчатка, как в случае с соком. Смузи хороши не только своим вкусом, но и тем, что они благотворно влияют на наше тело, кожу и придают нам необходимую энергию, если мы можем правильно их комбинировать.
Преимущества смузи:
• легкая закуска из полезных ингредиентов;
• отличный источник витаминов, ферментов, минералов и других полезных веществ;
• легкое усвоение питательных веществ и витаминов;
• расходуется дольше, чем классические соки, поэтому вы не проголодаетесь;
• вкуснее свежих овощей;
• увеличивает энергию;
• быстро готовится.
Готовим смузи
Готовить смузи очень просто и быстро. Вашему воображению нет предела, поэтому вы можете попробовать разные рецепты или придумать свой. Вот несколько проверенных, в которых вы точно не ошибетесь.
Зеленый смузи
Хотя многим этот цвет не нравится, зеленые смузи – полное удовольствие. Все используют разные ингредиенты для зеленого смузи. Можно попробовать разные варианты и выяснить, какой зеленый смузи ему подойдет идеально. Классика – это смузи из:
• 1 банан;
• горсти листовых овощей (например, шпината);
• лимонный сок;
• обычная вода, кокосовая вода или растительное молоко.
Клубничный смузи
Для любителей клубники идеально подойдет молочно-клубничный смузи, который освежит и насытит. Он отлично подходит не только в качестве завтрака или перекуса, но и для разнообразия вечеринки в саду. Для клубничных смузи вам понадобятся:
• чашка свежей или замороженной клубники;
• полстакана молока (нежирного или овощного, отличный вариант – например, кокосовое);
• для более густой консистенции йогурта в классическом или овощном варианте,
• сахар или сироп;
• лед.
Смузи из банана и манго
Банан, манго и кокосовое молоко = этих трех ингредиентов достаточно для создания знаменитого смузи. Если у вас нет кокосового молока, вы можете приготовить его из тертого кокоса дома или использовать чашку воды.
Смузи из любимого фрукта
Смузи – бесчисленное множество вариантов. Поэтому, если вы не знаете, что делать в первую очередь, начните с того, что вы любите, ваши любимые фрукты или овощи. В комбинации практически нет ограничений. Единственное, на что следует обращать внимание, – это правильное сочетание всех выбранных вами продуктов. Благодаря правильным продуктам мы добьемся оптимального пищеварения, лучшего усвоения питательных веществ из пищи, мы не будем чувствовать тяжести, метеоризма и т. д.
Однако не все продукты идеально подходят для сочетания, потому что тогда у вас могут возникнуть проблемы с пищеварением, чувство тяжести и усталости. Фрукт идеален в сочетании с другими фруктами или листовыми овощами. Однако его нельзя сочетать с орехами или некоторыми семенами. Но это очень индивидуально. Для некоторых сочетание фруктов и орехов может быть проблемой, а для некоторых – нет.
Завтрак также можно приготовить из смузи. Вы можете добиться более густой консистенции, добавив йогурт. Затем вы можете добавить в смузи другие фрукты, кокосовую стружку, мюсли, семена чиа или другие ингредиенты. Для приготовления смузи вам понадобится одно – качественный блендер. Однако сегодня это не проблема. На рынке есть много видов и марок, более дешевые и более дорогие варианты. Это зависит только от ваших предпочтений, от того, для чего вы хотите использовать миксер и, соответственно, от покупки подходящей машины.
1,323 прочтений