Токсины в организме. Как их эффективно вывести?

Опубликовано Оставить комментарий
Токсины в организме

Прогресс цивилизации и, как следствие, изменение образа жизни делают нас всё более и более подверженными воздействию токсичных веществ. Кроме того, эти изменения влияют на эффективность физиологических систем выведения токсинов из организма.

Удаление токсинов из организма, то есть детоксикация – это термин, который используется всё чаще и чаще. Однако разве это не маркетинговый ход, чтобы побудить потенциальных клиентов покупать препараты, выводящие токсины из организма?

Что такое токсины?

Токсины – это вещества, представляющие потенциальную угрозу для организма. Определение токсинов очень широкое, этот термин имеет разные значения в зависимости от контекста. Согласно словарю, токсин – это «химическое вещество, вырабатываемое живыми организмами, обладающее свойствами, ядовитыми для другого организма». Однако в повседневной жизни это слово имеет гораздо более широкое значение, особенно в контексте натуральной медицины.

Токсинами могут быть оба вещества, попадающие в организм извне, которым мы подвергаемся каждый день – так называемые ксенобиотики (лекарства, пестициды, пищевые добавки, загрязнители окружающей среды), а также вещества, вырабатываемые в организме как побочный эффект метаболических процессов, то есть метаболиты.

Аллергены также могут быть токсинами, потому что они вызывают у нас реакции, связанные с иммунной системой, и, следовательно, образуются свободные радикалы. Более того, когда мы ведем нездоровый образ жизни, нарушается микробиологический баланс в пищеварительном тракте.

Чрезмерный рост неблагоприятных микроорганизмов (дисбактериоз кишечника) приводит к образованию токсичных веществ, таких как биогенные амины, такие как кадаверин и путресцин, которые широко известны как «смертельные яды».

Источники токсинов

Источниками токсинов могут быть:

  • лекарственные препараты, например, нестероидные противовоспалительные препараты, антибиотики;
  • продукты питания и консерванты, содержащиеся в них, пищевые красители, пестициды, аллергены;
  • содержащиеся в них косметические средства, консерванты и аллергены;
  • загрязненная вода;
  • воздух и его газы, пыль и аллергены;
  • воспалительные заболевания, вызывающие образование свободных радикалов;
  • хронический стресс – он также инициирует образование свободных радикалов и подавляет физиологические процессы очищения организма;
  • кишечные бактерии, микробиологический дисбаланс – приводят к образованию аминов биогенные и другие вредные соединения, такие как сероводород и аммиак.

Как организм выводит токсины из организма?

Небольшое количество токсинов в организме не вызывает никаких негативных эффектов, потому что в организме есть эффективные системы их нейтрализации и удаления. Центром детоксикации организма является печень, которая объединяет почти все метаболические пути в организме.

Печень нейтрализует большинство токсичных веществ, таких как алкоголь или наркотики, которые вместе с желчью фильтруются в желудочно-кишечный тракт, а затем выводятся с калом.

В стенках кишечника также находятся огромное количество ферментов, которые расщепляют токсичные вещества, воздействию которых они подвергаются каждый день. Важным элементом системы детоксикации является микрофлора желудочно-кишечного тракта, которая метаболизирует потенциально токсичные для организма вещества.

Также следует учитывать, что нарушение микробиологического баланса может привести к чрезмерному разрастанию гнилостных бактерий, которые являются источником биогенных аминов. Они токсичны в высоких концентрациях и могут перегрузить печень. Поэтому пищеварительный тракт особенно важен для защиты организма от токсинов.

Кроме того, непрерывность естественных барьеров, таких как кожа и слизистые оболочки, также определяет надлежащую защиту от токсичных веществ. Почки играют важную роль в качестве фильтров, очищающих кровь и удаляющих из организма вредные вещества.

На клеточном уровне организм нейтрализует токсины с помощью специализированных ферментов, которые проводят реакции окисления и восстановления (окислительно-восстановительные реакции). Они заключаются в обмене между веществами элементарными молекулами, которые являются электронами, и играют ключевую роль в метаболических процессах системы.

Нейтрализацию токсинов (точнее, ксенобиотиков) можно разделить на две фазы: (I) окисление, восстановление и гидролиз группой ферментов, называемых цитохромом P450 (сокращенно CYP); (II) Затем продукты фазы I соединяются ферментами (глюкуронидазами, сульфазатазами) с образованием нетоксичных соединений.

Эта биотрансформация метаболитов позволяет безопасно удалить токсичные вещества с мочой или фекалиями.
Например, при попадании в печень этанол сначала превращается в ацетальдегид (высокотоксичное соединение) ферментом алкогольдегидрогеназой. Затем он распадается на ацетат и, в конечном итоге, на диоксид углерода и воду.

Эти реакции генерируют свободные радикалы и усиливают окислительный стресс. Свободные радикалы – это токсины, которые могут повредить клеточные структуры. Чтобы этого не произошло, организм должен нейтрализовать их с помощью антиоксидантов, таких как глутатион, витамины A, C или E.

Вышеупомянутые реакции происходят в микросомальной системе, которая, среди прочего, расположена  в клетках печени. Обе фазы процесса детоксикации очень важны, потому что невыполнение одного из них может негативно повлиять на накопление токсинов в организме.

Что нарушает систему вывода шлаков из организма?

Прогресс цивилизации подвергает нас всё большему и большему воздействию различных видов токсинов, которые дополнительно ослабляют физиологические системы их нейтрализации и удаления. Под воздействием алкоголя, кофеина, лекарств, пестицидов, консервантов синтез ферментов I и II фазы увеличивается, а метаболиты выводятся с мочой и калом. Снижение активности ферментов печени, связанное с фазами I и II, приводит к отказу систем детоксикации и накоплению токсинов в организме. Затем окислительный стресс и связанное с ним хроническое воспаление усиливаются.

На эффективность систем детоксикации влияют:

  • возраст – у детей и пожилых людей микросомальная система менее эффективна;
  • голодание и дефицит питательных микроэлементов, таких как железо, магний, селен, кальций, медь и витамины A, C и E;
  • заболевания печени;
  • беременность;
  • генетическая предрасположенность, особенно полиморфизм генов, кодирующих ферменты из семейства CYP;
  • дисбактериоз кишечника.

Существуют ли методы, помогающие вывести токсины из организма?

В наши дни очень сложно избежать контакта с токсинами. Один из методов защиты – поддержка физиологических систем выведения токсинов из организма.

Всё большую популярность приобретают очищающие диеты, направленные на усиление физиологических процессов нейтрализации и выведения токсинов из организма. Часто для этой цели используются диеты на основе воды и фруктово-овощных соков. Целью вышеупомянутых процедур является разгрузка пищеварительного тракта, через который в организм попадают токсины. Однако действительно ли они эффективны?

Следует иметь в виду, что описанные ранее процессы детоксикации энергетически требовательны и нуждаются в поддержке микронутриентов, которые являются важными факторами ферментативных реакций. Таким образом, водное голодание может фактически подавить процессы детоксикации и погрузить организм в спячку, а не очищать.

Фактически, голод ослабляет ваши антиоксидантные системы. Диета, состоящая из фруктово-овощных соков – гораздо лучшее решение, так как оно содержит углеводы и микроэлементы. Овощи и фрукты богаты фитонутриентами, такими как полифенолы, которые обладают антиоксидантными свойствами и изменяют клеточный метаболизм на молекулярном уровне.

Было показано, что дефицит витаминов C и E может снизить активность ферментов CYP. Следовательно, их достаточное количество поддерживает эффективную детоксикацию организма. Очень важно, чтобы очищающая диета поддерживала активность ферментов CYP, подавляла катаболизм мышц из-за дефицита белка, стабилизировала уровень глюкозы в крови и поддерживала антиоксидантные системы для эффективной нейтрализации свободных радикалов.

Аутофагия и очищение организма

Интересным явлением в контексте очищения организма от ненужных веществ является аутофагия, что буквально означает «самопоедание». Аутофагия – это когда клетка переваривает мертвые или поврежденные части. Явление усугубляется в период дефицита питательных веществ.

Лабораторные животные, лишенные способности к аутофагии, становятся вялыми, толстыми, имеют более высокий уровень холестерина и проблемы с функцией мозга. Феномен аутофагии также может объяснить впечатляющие эффекты очищающих диет и голодания. Стимуляции аутофагии способствуют: физическая активность, кратковременное голодание или голодание, некоторые питательные вещества (глютамин, ресвератрол, полифенолы в зеленом чае). Аутофагия замедляет процесс старения организма, уменьшает воспаление, улучшает иммунную систему и, таким образом, помогает выводить токсины.

Как должна выглядеть процедура детоксикации?

Нет общепринятых рекомендаций относительно того, каким должно быть это лечение. Однако, основываясь на научной литературе, он должен включать следующие рекомендации:

  • ограничение воздействия источников токсинов, в том числе употребление органических продуктов питания, использование натуральной косметики;
  • отказ от продуктов с высокой степенью переработки и отказ от стимуляторов;
  • потребление трав и чая, которые стимулируют системы детоксикации, например желчегонные травы, потому что желчь выводит большинство токсинов, нейтрализованных в печени;
  • диета должна быть богата антиоксидантами, такими как витамины A, C, E, селен и флавоноиды. Они уменьшат количество свободных радикалов, образующихся в процессе детоксикации;
  • употребление в пищу растений, богатых биохимическими веществами, например, крестоцветных;
  • поддержание целостности слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта путем добавления глутамина или употребления натуральных пробиотиков, например, силоса. Также важно избегать продуктов, на которые есть пищевая непереносимость и аллергия;
  • ешьте нужное количество пищевых волокон, в том числе пребиотические продукты, стимулирующие рост полезных кишечных бактерий. Это позволит вам очистить кишечник от отложений;
  • пить столько воды, чтобы ускорить фильтрацию почек;
  • умеренная физическая нагрузка и посещение сауны удаляет токсичные вещества вместе с потом.

Детокс – это маркетинговый миф?

Если мы хотим искать ответы, имея весомые доказательства, то есть факты из доказательной медицины, нам будет сложно найти контролируемые клинические испытания, которые показали бы эффективность детоксикации.

Однако дело также не в том, что на эту тему нет научных публикаций. Доказано влияние питательных веществ на системы детоксикации печени. Кроме того, в этом контексте интересен описанный процесс аутофагии, явление, которое ещё изучено не до конца.

 139 прочтений

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.