Секрет красивой улыбки и меньшего количества посещений стоматолога – это диета, которая бережна к зубам. Читайте дальше, чтобы узнать больше о самой лучшей и худшей пище для эмали.
То, что вы грызете, жуете, едите и пьете в течение дня, может повредить или укрепить зубы. Давайте рассмотрим, что хорошо и что плохо, когда речь идет о здоровых и блестящих белых зубах.
Хорошо для зубов
Овощи с большим количеством клетчатки
Овощи, такие как брокколи, цветная и белокочанная капуста, «чистят» поверхность зубов и стимулируют производство слюны, которая нейтрализует кислоту, способную разъедать эмаль. Они также содержат кальций и фосфаты, помогающие восстановить минералы, которые разъедает кислота. Хрустящие, сочные овощи, такие как морковь, огурцы, сельдерей и перец, также содержат много воды, нейтрализующей сахар.
Молочные продукты
Сыр содержит кальций и помогает восполнить минералы, которые теряют зубы.
Молоко и йогурт имеют низкую кислотность, содержат много кальция, а также фосфатов, которые восстанавливают и улучшают гладкость. Обогащенное молоко также содержит витамин D, который помогает кальцию укреплять зубы.
Пища с высоким содержанием витамина С
Если вы получаете слишком мало витамина С, ваши десны могут повреждаться и начать кровоточить. Витамин С помогает организму восстанавливать кости и зубы. Если вы едите апельсин, грейпфрут, клубнику, киви, сладкий картофель, морковь и сладкий перец, вы получаете с ними много природного витамина С с пищевыми волокнами.
Ксилит
Ксилит используется, помимо прочего, в жевательной резинке, не содержащей сахара, что является еще одним простым средством стимуляции выработки слюны, очистки мелких частиц пищи и чистки зубов.
Этот натуральный подсластитель, полученный из древесных растений, также противодействует бактериям, вызывающим дыры в зубах. Он доступен не только в жевательной резинке – Вы также можете найти его в магазине диетических продуктов, где он представлен как альтернатива сахару.
Чай
Чай содержит соединения, называемые полифенолами, которые нейтрализуют и удаляют вызывающие зубной налет бактерии, поэтому они не могут размножаться и производить кислоту, поражающую зубы. Тем не менее, черный чай может обесцветить эмаль, поэтому для оптимального эффекта лучше придерживаться полезного зеленого чая.
Мясо, рыба и тофу
Мясо, тофу и жирная рыба, такая как лосось и скумбрия, содержат фосфор, который защищает эмаль зубов. В сочетании с витамином А (который помогает формировать и поддерживать эмаль), витамин С и D работают еще лучше. Вегетарианец может легко заменить мясо темными листовыми овощами, бобами и зернами.
Большинство людей уже знают, что орехи – это очень полезная закуска, но они также содержат витамины и минералы, которые полезны для ваших зубов. Арахис содержит много кальция и витамина D. Грецкие орехи содержат клетчатку, железо, магний и фолиевую кислоту, которые помогают восстанавливать поврежденные клетки десен. Они также содержат ниацин, противодействующий воспалению десен, и цинк, который борется с ростом бактерий и зубным налетом.
Вредно для зубов
Сладкие напитки
Не содержащие сахара сладкие напитки включают коррозийную фосфорную и лимонную кислоты. Спортивные напитки могут содержать дополнительный сахар и кислоту, а ароматизированная или обогащенная витаминами вода может включать столько же сахара, сколько шоколадный торт. Поскольку вы также обычно пьете безалкогольные напитки, зубы подвергаются воздействию кислоты в течение более длительного времени, что может причинить еще больший вред. Алкогольные напитки, которые вызывают сухость во рту, также вредны, так как слюна во рту необходима для защиты зубов.
«Липкая» еда
Это не только углеводы и ириски – естественно, сладкие продукты, такие как сухофрукты, также могут вызвать разрушение зубов, так как они застрянут между зубами и не смогут быть смыты слюной. Это означает, что зубы продолжают подвергаться воздействию сахара. Сахар во фруктах также становится концентрированным, когда плод сушат, и фрукт содержит нерастворимые целлюлозные волокна, которые могут вызвать прилипание сахара к зубам и вокруг них.
Углеводы с высоким содержанием крахмала
Белый хлеб, картофель фри, чипсы и паста al dente, могут легко застрять между зубами. И хотя мы считаем их типично питательными продуктами, крахмал в них очень быстро превращается в сахар. Это означает, что зубы подвергаются угрозе, пока их не почистят.
Цитрусовые
Цитрусовые содержат лимонную кислоту настолько сильную, что ее можно использовать в качестве чистящего средства. Хотя они очень полезны для здоровья, их лучше употреблять вместе с другими продуктами, и после этого следует прополоскать рот. Чистить зубы сразу после них нельзя, поскольку эмаль смягчается кислотой. Это может принести больше вреда, чем пользы. Лучше подождать полчаса, чтобы зубы могли немного поправиться.
Соленья
Кислый уксус в сочетании с сахаром в овощах может повредить эмаль очень существенно.
Кофе и красное вино
Привет, пятна! Танины, содержащиеся в кофе, разрушают эмаль и могут проявлять на зубах уродливые коричневые пятна, а красное вино, которое очень полезно для здоровья, может окрасить зубы едким пурпурным оттенком. Кислота в вине (белом и розовом) также воздействует на поверхность зубов и делает их более рыхлыми.
Жевательные витамины
Будь то поливитамины или большие таблетки витамина С, они часто содержат концентрированные кислоты, которые остаются между зубами. Но не волнуйтесь, вы все равно можете получать витамины, выбирая их в форме таблеток.
712 прочтений