Известно, что груши выращивались в древней Греции 3000 лет назад. На сегодняшний день супермаркеты предлагают много вкусных сортов груш, которые созревают в конце лета. Поскольку груши имеют относительно низкую кислотность, они особенно сладкие на вкус и, тем не менее, полезны для здоровья.
Сладкие, полезные и богатые витаминами
Что делает груши такими полезными для здоровья, так это высокое содержание в них различных витаминов и минералов:
- Витамин С: только одна груша в день покрывает 7% ежедневной потребности в этом витамине. Таким образом укрепляется иммунная система и поддерживается обмен веществ.
- Фолиевая кислота: это один из витаминов комплекса В, помогающий организму формировать новые клетки и свежую кровь.
- Калий: минерал обеспечивает правильную работу мышц, его дефицит может привести к мышечным спазмам.
- Кальций: он необходим для укрепления костей, зубов и клеточных стенок.
- Железо: транспорт кислорода в крови был бы невозможен без достаточного количества железа.
- Витамин А: он особенно важен летом, потому что не только поддерживает зрение, но и защищает кожные покровы от повреждений, вызванных ультрафиолетовыми лучами.
Лучше всего есть груши с кожурой. В ней и под ней скрывается большинство витаминов.
Много клетчатки, мало фруктовой кислоты
Груша – это один из самых богатых клетчаткой фруктов, и поэтому она очень полезна для здоровья, особенно при проблемах с пищеварением. Одни груша весом в 100 граммов содержит три грамма клетчатки. Таким образом, если съедать одну грушу в день, возможно сохранить здоровое пищеварение. К тому же груши избавляют от чувства голода – опять же из-за клетчатки.
Помимо всего прочего, груши отличаются сладким вкусом, потому что содержат очень мало фруктовой кислоты. Это делает их полезными для желудка фруктами, поэтому их можно есть и пожилым людям, и детям.
Но при непереносимости фруктозы следует избегать груш, так же как и при избыточном весе: из-за большого количества фруктозы (6,8 грамма на 100 граммов) и достаточного глюкозы (1,7 грамма на то же количество) увлечение грушами ведет к ожирению, болезням сосудов и сердца и к подагре.
Низкое содержание калорий и жира
100 граммов фруктов содержат всего 55 калорий. На то же количество приходится 0,3 грамма жира. Вот почему полезно перекусывать грушами – они вполне могут занять место в списке диетических продуктов.
Где и как правильно покупать груши
Теоретически они находятся на полках супермаркетов Москвы круглый год. Но лучше всего покупать груши в нашем интернет магазине так как они не лежат на складах. Вот то что можно приобрести у нас сегодня с доставкой:
Спелая груша не твердая, но и не слишком мягкая. Если недозрелые плоды можно довести до спелости в теплом месте, переспелые нужно употреблять как можно быстрее. Груши, купленные в хорошем состоянии, могут пролежать в холодильнике до двух дней.
Из груш готовят варенья, компоты, джемы, желе и соки, их употребляют для приготовления пиццы и пирогов, их запекают и добавляют в салаты, едят с кашей и делают запеканки.
Сезон груш на подходе – можно будет делать зимние заготовки из свежих полезных фруктов.
4,169 прочтений