Персонализированное питание – это отрасль науки, которая завоевала популярность благодаря научным достижениям. Хотя термин понимается как означающий сосредоточение диеты, правда в том, что он имеет большую широту и определенные сложности. Фактически, он также известен под названием «нутригенетика», поскольку изучает взаимосвязь между генами и питанием.
Создайте свой набор в сервисе персонализированного питания, а так же закажите доставку натуральных продуктов в интернет-гипермаркете GetVegetable:
Что такое персонализированное питание?
Чтобы объяснить взаимосвязь между пищевым компонентом и генетическим материалом, который имеет каждый человек, персонализированное питание фокусируется на определенных аспектах. Согласно исследованию “прикладная нутригенетика «персонализированная диета и академическое образование для профессиональной практики”, охватывает следующее:
• Как гены влияют на потребляемую пищу?
• Каковы шансы пострадать от метаболических или других заболеваний, связанных с пищевыми продуктами?
• Каким рекомендациям по питанию должен придерживаться каждый человек?
В связи с этим существует еще одна связанная и дополняющая концепция. Давайте рассмотрим, что это такое и из чего оно состоит.
Нутригеномика – что это?
Нутригеномика – это отрасль, которая изучает механизмы, с помощью которых питательные вещества действуют как химические посланники. Для этого экспрессируются гены, и на основе этого кодируются белки, которые опосредуют и контролируют различные метаболические пути. Другими словами, можно сказать, что он исследует процессы питания.
Согласно информации исследования «достижения в области молекулярного питания: нутригеномика или нутригенетика”, оно направлено на предоставление генетических знаний о диетических компонентах, которые положительно или отрицательно влияют на здоровье.
По этой причине персонализированное питание и нутригеномика актуальны в области новой медицины. Они не только позволяют принимать профилактические меры для предотвращения заболеваний, но и назначают пищевое лечение для каждого человека.
Как работает персонализированное питание?
Нутригенетика позволяет учитывать все индивидуальные особенности. Это добавляется к точному расчету питательных веществ (углеводов, жиров, белков, витаминов и минералов).
• Определяет, есть ли пищевая непереносимость или аллергия, например, аллергия на пшеницу, арахис, моллюски.
• Рассматриваются индивидуальные вкусы и предпочтения, а также время, доступное для приготовления рецептов.
• Учитывает эмоциональные состояния и гормональные ситуации.
Собирая все эти данные, ответственный специалист может планировать идеальную диету в соответствии с потребностями человека.
Какие преимущества имеет персонализированное питание?
Как говорится в научной статье, опубликованной в Индийском журнале клинической биохимии, основным преимуществом персонализированного питания является то, что оно позволяет оценивать индивидуальные потребности на основе генетического профиля человека. Поэтому он играет важную роль в поиске стратегий поддержания физического и психического благополучия.
В дополнение к этому, это способствует созданию здоровых привычек питания, так как человек может наслаждаться, не оставляя в стороне свои предпочтения. То есть, нет ощущения, что соблюдается диета.
Нутригенетика помогает предотвратить заболевания.
Способствуя тому, что люди имеют сбалансированные пропорции питания, нутригенетика снижает риск заболеваний метаболического происхождения. Таким образом, способствует здоровому старению, улучшает сердечно-сосудистую систему и способствует балансу воспалительных процессов. Среди прочего, это:
• Сохранение здоровых костей.
• Метаболизм жиров.
• Баланс кишечной микробиоты.
Конечно, помимо персонализированного питания, человеку необходимо иметь другие здоровые привычки, такие как практика физических упражнений. Кроме того, вам следует избегать употребления токсичных веществ, таких как алкоголь, сигареты и злоупотребление наркотиками.
Каковы недостатки персонализированного питания?
Хотя преимущества персонализированного питания подтверждаются исследованиями, но нужно помнить, что есть некоторые недостатки. Затраты. К сожалению, проведение теста ДНК является дорогостоящим, результаты занимают много времени и не могут быть сделаны в любом учреждении, так как этот тип исследований является сложным.
Генетическая предрасположенность.
Еще одним недостатком является то, что, хотя он основан на генетической нагрузке, есть заболевания, которые трудно предотвратить с помощью диеты. Например, если у человека есть родители, бабушки и дедушки, которые страдали от рака предстательной или молочной железы или яичников, то он может быть предрасположен к данным заболеваниям.
Персонализированное питание повышает самочувствие.
Персонализированное питание может революционизировать здоровье. Определенным образом, это позволяет предвидеть болезни, перепрограммировать генетическую судьбу и переключить внимание, основанное на группах населения, на индивидуальные методы питания. Вот почему эта наука, безусловно, более успешна.
В любом случае, если невозможно провести исследование ДНК, в идеале вы должны проконсультироваться с диетологом, чтобы адаптировать диету к индивидуальным потребностям в соответствии с вашими профессиональными критериями.
7,075 прочтений