В последнее время холестерин стал распространенной причиной многих заболеваний, и одной из основных проблем, которые он вызывает – болезни сердца. Также говорят, что с возрастом уровень холестерина имеет тенденцию к повышению. Поэтому очень важным следить за его уровнем в организме. … Читать далее
Солеин – пища будущего из воздуха
Что будет, если мы сможем производить продукты пищу буквально из воздуха?
Как бы странно это ни звучало, финский стартап в области пищевых технологий Solar Foods недавно заявил, что разработал именно такую технологию. Им удалось вырастить богатый питательными веществами белок под … Читать далее
MIND-диета для мозга и сердца
Новая диета поможет замедлить снижение когнитивных функций у людей, в том числе тем, кто пережил инсульт.
План питания, получивший название «MIND-диета» (сокращенно от «Средиземноморская диета DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay – для лечения задержки нейродегенерации), представляет собой смесь средиземноморской … Читать далее
Как избежать переедания в новогодние праздники
Для того, чтобы избежать переедания, стоит заранее задуматься о том как и что вы будете есть в ответственный день – 31 декабря. Стоит придерживаться вашего обычного пищевого распорядка, включая завтрак, обед и ужин. Поужинать желательно пораньше, в районе 17-18 часов. … Читать далее
6 трендов food-индустрии в 2022 году
Каждый год эксперты делают свои прогнозы по трендам различных индустрий. Большинство из них сбываются, хотя не всегда можно предугадать будущее. Рассмотрим, какие модные веяния обещают нам зарубежные эксперты в 2022 году в индустрии питания и подумаем, насколько они совпадут с … Читать далее
Какого питания следует придерживаться мужчинам для долгих лет жизни?
Существует огромное количество всевозможных диет и точек зрения по правильному питанию. Одни считают целесообразным раздельное питание (жиры отделять от белков, мясо от круп и т.д.), другие предпочитают питаться исключительно растительной, а третьи признают лишь продукты животного происхождения.
Так какой путь … Читать далее
Полезные сладости. Что выбрать?
Полезные сладости – мечта каждого гурмана, который хотел бы позаботиться о своем теле. Но возможно ли такое? Можно ли безнаказанно наслаждаться сладким вкусом закусок и десертов? Похоже, это всего лишь миф, и производители легкой продукции пытаются на моде на обезжиривание … Читать далее
Флекситаризм. Что это такое?
Все мы слышали о вегетарианской или веганской диете. В последнее время все больше и больше людей ограничивают потребление мяса по причинам здоровья, этическим, экологическим, идеологическим и экономическим причинам.
Флекситаризм происходит от английских слов «гибкий» и «вегетарианский» и означает буквально гибкое … Читать далее
Сахарный детокс. Как эффективно отучиться употреблять сахар?
Доказано, что сахар является веществом, который вызывает привыкание даже в большей степени, чем алкоголь. Именно поэтому прекратить употреблять сахар нелегко. Ограничение потребления сахара влечёт за собой множество преимуществ для здоровья, поэтому стоит решиться на этот шаг. Как же провести сахар-детокс?… Читать далее
Осознанное питание. То, что вы не знаете о своей диете
Все слышали о здоровом, сбалансированном питании и частом питье воды. Теоретически мы умеем питаться, но не всегда осознаем влияние диеты на здоровье – даже то, которое теоретически кажется полезным. Одна из трудностей – диета, не соответствующая потребностям. Другая – болезни … Читать далее